Romano trasferitosi a Parigi, è uno dei nomi di punta della “bistronomia”
Mercoledì 1 ottobre 2014 – 12.00
Inauguriamo la rubrica “I consigli dello Chef” con Giovanni Passerini, transitato dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo una settimana fa. Due chiacchiere per scoprire da dove viene e quali sono i suoi progetti.
Inoltre, per gli utenti di ideawebtv.it, una gustosa e semplice ricetta: sardine speziate con passata di cereali. Buon appetito!
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