La Confagricoltura di Cuneo ha scritto una lettera al Comune di Centallo dopo aver appreso da alcuni organi di stampa che il mercato del fagiolo, da poco aperto, potrebbe essere chiuso anticipatamente a causa della scarsità di produttori che lo frequentano.
“Abbiamo interpellato la nostra base associativa, già sensibilizzata a suo tempo per l’apertura del mercato, chiedendo un parere in merito alla questione – dice nella lettera Adriano Rosso, direttore Confagricoltura zona di Cuneo – É così emerso che, secondo i produttori, la scarsa affluenza di questi giorni sarebbe dovuta all’andamento anomalo della campagna agraria caratterizzata da un mese di giugno con basse temperature ed elevate precipitazioni (che in molte zone hanno completamente devastato il prodotto) e da un mese di luglio tra i più torridi e caldi di sempre, la combinazione di questi fattori ha limitato di fatto moltissimo la produzione di fagiolo di primo raccolto”.
La Confagricoltura di Cuneo, mostrandosi come sempre disponibile a considerare ogni possibile alternativa o soluzione, ha quindi chiesto al Sindaco di Centallo, Giuseppe Chiavassa, al vicensindaco, Antonio Panero, che “qualora si rivelassero fondate le voci di un’imminente chiusura del mercato, di voler quantomeno prorogare a fine agosto tale termine nell’auspicio che le contrattazioni riprendano i giusti volumi”.