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Sabato 19 settembre alle ore 12,30, presso l’area eventi delloSpazio Incontra Piemonte allestito all’interno di “Cheese” in piazza Spreitenbach a Bra, Assopiemonte ed il Consorzio di tutela del Bra Dop organizzano un incontro sul tema “A Bra per scoprire il Bra: il formaggio Dop per teneri e per duri. Le performance in cucina del Bra duro”.
Interverranno l’assessore all’Agricoltura della Regione Piemonte Giorgio Ferrero, il presidente del Consorzio di tutela del Bra Dop Franco Biraghi (che è anche presidente della Valgrana spa e di Confindustria Cuneo), il presidente di Ascom Bra Giacomo Badellino e il sindaco del Comune di Bra Bruna Sibille.
