Il Sindaco di Fossano, in data 27 ottobre, ha firmato l’ordinanza n. 6931, che permette ai privati la macellazione di suini per uso familiare.
Per ogni nucleo familiare è consentita la macellazione di 2 suini. Le operazioni dovranno essere svolte nelle ore diurne dei giorni feriali, nel periodo che va dal mese di novembre fino ad Aprile 2016.
I privati che intendono macellare devono darne avviso 48 ore prima dell’abbattimento dell’animale, telefonicamente, dal lunedì al venerdì dalle ore 9 alle ore 12, ai seguenti numeri:
ASL CN1 – Servizio Veterinario Area “B”
Fossano: 0172 69921/237
Savigliano: 0172 240641
Si ricorda che il consumo delle carni potrà avvenire esclusivamente dopo l’esito negativo dell’esame trichinoscopico eseguito dall’Istituto Zooprofilattico con spesa a carico degli interessati.