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E’ la più grande cucina di Bra, con oltre mille ottocento pasti confezionati e serviti ogni giorno, e sabato 28 novembre 2015 apre le sue porte, per far conoscere più da vicino la sua struttura e il funzionamento.
Si tratta della mensa scolastica comunale che, con l’iniziativa “Piacere la Mensa”, spalanca i battenti della cucina centralizzata all’interno del cortile della scuola “Edoardo Mosca” di via Montegrappa 34. Dalle 9 alle 12, i genitori dei ragazzi che frequentano i refettori e i cittadini interessati potranno scoprire da vicino dove e come vengono preparati i cibi serviti dal più grande ristorante sotto la Zizzola. Alle 11.30 la giornata si concluderà con l’incontro sul tema “Il valore educativo del pasto a scuola”, con la partecipazione del Sindaco della Città di Bra Bruna Sibille, il Servizio Igiene e Alimenti dell’Asl Cn2, lo psicologo Paolo Vanni, la psicoterapeuta Alessia Allocco, la pedagogista Chiara Camia, educatori dell’asilo nido, insegnanti della scuola dell’infanzia e primaria. Modera l’incontro, ad ingresso libero e aperto a tutta la cittadinanza, il vice sindaco Gianni Fogliato.
(em)
