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Sotto il brand “Alba Italy Show Food”, patrocinato dal Comune di Alba, Alba Accademia Alberghiera propone eventi enogastronomici che riscuotono grande successo e attraggono sempre maggiore interesse da parte di personaggi di spicco della ristorazione e dell’enogastronomia locale e nazionale.
Dopo il successo delle scorse cene che hanno visto coinvolti, insieme agli studenti e ai professori della scuola, Chef del calibro di Antonino Cannavacciuolo, Antonella Ricci, Damiano Nigro, Massimiliano Musso, Matteo Morra, Andrea Larossa, solo per citarne alcuni, Lunedì 14 Marzo lo Chef stellato Marc Lanteri del Castello Grinzane e il giovane e talentuoso Alessandro Neri del GrecAle di Novello, lavoreranno fianco a fianco con gli allievi di Alba Accademia per offrire una straordinaria esperienza sensoriale accompagnata da grandi vini di Monte Oliveto di Casà e dell’Azienda Agricola Abrigo di Diano d’Alba, presentati dalla Sommelier Ilenia Colucci di Wine More Time.
La cena sarà preceduta da un aperitivo a base di Crudo di Cuneo Carni Dock, unica Dop della salumeria piemontese e si concluderà con una degustazione di grappe della Distilleria Marolo di Alba.
Tra i partner dell’iniziativa, Alba Accademia ringrazia il Comune di Alba, Publiproget, Elvetika, Wine More Time, VM Guarene, Tole Samia.
La cena evento si terrà nei locali di Alba Accademia a San Cassiano in corso Barolo 8 alle 19.45; per aggiudicarsi i posti rimasti disponibili è necessario telefonare al 345/6764486. La quota a persona è di 50€; il ricavato servirà a finanziare attività formative per persone diversamente abili, con l’intento di favorire il loro inserimento nel mondo del lavoro.
Per maggiori informazioni sulle iniziative di Alba Italy Show Food è possibile consultare il sito www.albaitalyshowfood.it
