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“Siamo convinti che le nostre due terre possano offrire tantissimo dal punto di vista enogastronomico, soprattutto verso l’Italia ma anche verso l’estero”.
Così il sindaco di Parma Federico Pizzarotti che, nel pomeriggio, è stato ospite della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba nonchè spettatore dell’evento “Parma Ritual – Il piacere della tradizione” ospitato dal Truffle Show nel corso del quale è stata suggellata la collaborazione tra il Comune di Alba e quello ducale.
“Dobbiamo collaborare invece che competere – ha affermato il primo cittadino di Parma – Per i turisti stranieri la distanza tra Alba e Parma è minima. Per un americano, un giapponese, muoversi tra queste distanze è naturale, non è qualcosa di eccezionale, quindi valorizzare questi due territori pensiamo sia la scelta vincente per un’Italia che investe sul turismo, sull’enogastronomia e su quello che è l’esperienza di vivere i nostri territori e i loro gusti”.
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