Valorizzare i prodotti locali, puntando sui settori forti dell’economia cuneese: l’agricoltura, l’allevamento, l’artigianato artistico e l’enogastronomia, questo è l’obiettivo di Confartigianato Cuneo, che ha deciso di premiare, con il marchio “Creatori d’eccellenza”, dodici chef della provincia, che hanno saputo, con la loro arte, rielaborare i prodotti locali, restando fedeli alla tradizione. Il vice Presidente Nazionale di Confartigianato, Domenico Massimino, spiega ai nostri microfoni l’importanza di serate come quella appena trascorsa per favorire anche lo sviluppo turistico nelle nostre zone.