“I grandi terroir del Barolo”, evento ideato da Go Wine, sabato 23 e domenica 24 marzo a Monforte d’Alba, presso le eleganti sale del Moda Venue (Via Cavour, 10), nel centro storico del paese.
Il programma prevede banchi d’assaggio alla presenza delle aziende, esclusive degustazioni guidate e un master dedicato al Barolo : una formula che consentirà in un week-end di approfondire “sul campo” la conoscenza della nuova annata di uno dei dei più grandi vini del mondo. Ma non finisce qui…: in degustazione una selezione di grandi vini italiani legati a cru o terroir particolari affiancherà i dialoghi con il Barolo.
LE DEGUSTAZIONI GUIDATE
Il programma prevede oltre alle degustazioni al banco d’assaggio tre appuntamenti di approfondimento condotti dal giornalista Gianni Fabrizio (curatore della guida ai vini del Gambero Rosso).
Sabato 23 marzo
– ore 15.30: “I percorsi nei terroir del Barolo: da Verduno a Barolo”.
Domenica 24 marzo
– ore 11:00: “I percorsi nei terroir del Barolo: da Barolo a Serralunga”.
– ore 15.30: “Barolo e Brunello di Montalcino” vini e terroir a confronto.
E’ obbligatoria la prenotazione inviando il coupon in allegato.
IL MASTER SUL BAROLO
Una giornata di approfondimento sul campo in cui si potrà approfondire la conoscenza di questo vino fra lezioni, percorsi nel territorio di produzione e degustazioni.
Il master si svolgerà nella sola giornata di sabato 23 marzo, con il seguente programma:
Ore 9,30 Ristorante Moda: ritrovo dei partecipanti e accredito
Ore 9,45 sala degustazioni: lezione introduttiva:
a)il disciplinare
b)il territorio e i suoli
c)il vitigno nebbiolo
d)le menzioni geografiche aggiuntive
Ore 10,45 inizio del Barolo Tour in bus
Ore 11,00 Enoteca Regionale del Barolo:
Conoscere l’istituzione, la sua storia, le attività, il castello di Barolo. Un calice di Barolo di benvenuto.
Ore 12,00 trasferimento a La Morra
La vigna di Brunate, il paesaggio del Barolo da La Morra
Ore 12,45 Brunch in cantina
Ore 14,00 trasferimento verso un altro sito storico del Barolo: la collina di Cannubi
Breve comunicazione con dialoghi in vigna: le vigne storiche del Barolo.
Ore 15,00 trasferimento verso il sito di Serralunga e percorso guidato osservando i vari terroir
Ore 15,30 Un calice in vigna: cammineremo uno dei grandi terroir del Barolo di Serralunga e assaggeremo un Barolo che proviene da quella vigna.
Ore 16,30 ritorno al Ristorante Moda e assaggi finali al banco d’assaggio con le cantine presenti all’evento.
Ore 19,00 fine della giornata e consegna degli attestati.
Costo della giornata euro 50,00 per i soci Go Wine e euro 60 per i non soci.
I posti sono limitati. Per esigenze di organizzazione è obbligatoria la prenotazione entro il 14 marzo.
Per info e prenotazioni: tel. 0173 364631 oppure ufficio.soci@gowinet.it
ECCO UN PRIMO ELENCO DEI BAROLO IN DEGUSTAZIONE AL BANCO D’ASSAGGIO
ABBONA ANNA MARIA – Farigliano
Barolo 2015
Barolo Bricco San Pietro 2015
BATASIOLO – La Morra
Barolo Briccolina 2012
Barolo Brunate 2012
Barolo Vigneto Bofani 2012
BOLMIDA SILVANO – Monforte d’Alba
Barolo Bussia 2015
Barolo Le Coste di Monforte 2015
Barolo Bussia Riserva 2012
BOGLIETTI ENZO – La Morra
Barolo Boiolo 2015
Barolo Brunate 2015
Barolo Fossati 2015
BRICCO MAIOLICA – Diano d’Alba
Barolo del Comune di Diano d’Alba Contadin 2015
Barolo del Comune di Diano d’Alba Contadin 2014
MANZONE GIAN PAOLO – Serralunga d’Alba
Barolo del Comune di Serralunga d’Alba 2015
Barolo Meriame 2015
Barolo Riserva 2013
PALLADINO – Serralunga d’Alba
Barolo del Comune di Serralunga d’Alba 2015
Barolo Parafada 2014
PIAZZO COMM. ARMANDO – Alba
Barolo 2014
Barolo “Sottocastello di Novello” Riserva 2013
PODERI GIANNI GAGLIARDO – La Morra
Barolo 2015
Barolo Castelletto 2015
Barolo Lazzarito Vigna Preve 2015
PORRO GUIDO – Serralunga d’Alba
Barolo Gianetto 2014
Barolo Lazzairasco 2014
Barolo Santa Caterina 2014
SAN BIAGIO – La Morra
Barolo Bricco San Biagio 2015
Barolo Capalot 2015
SORDO GIOVANNI – Castiglione Falletto
Barolo Parussi 2015
Barolo Perno 2015
Barolo Perno Riserva 2009
VIETTI – Castiglione Falletto
Barolo Castiglione 2015
Barolo Ravera 2015
IL PROGRAMMA
Dove:
Ristorante MODA VENUE di Palazzo Martinengo – MONFORTE D’ALBA,Via Cavour, 10
Quando:
SABATO 23 marzo 2019
– Orario dalle 11 alle 19: banco d’assaggio.
Ore 11: Master sul Barolo
– Degustazione guidata (condotte da Gianni Fabrizio, curatore della Guida ai vini del Gambero Rosso)
– ore 15.30: “I percorsi nei terroir del Barolo: da Verduno a Barolo”.
DOMENICA 24 marzo 2019
Orario dalle 11 alle 19: banco d’assaggio
Degustazioni guidate (condotte da Gianni Fabrizio, curatore della Guida ai vini del Gambero Rosso)
– ore 11:00: “I percorsi nei terroir del Barolo: da Barolo a Serralunga”.
– ore 15.30: “Barolo e Brunello di Montalcino” vini e terroir a confronto.
MODALITA’ DI PARTECIPAZIONE
Banco d’assaggio: costo della degustazione euro 20 – riduzioni euro 15 (Soci Go Wine, Associazioni di settore) comprende la degustazione illimitata dei Barolo al banco d’assaggio e tre buoni degustazione nella selezione dei vini dei terroir italiani.
Degustazioni guidate su prenotazione: costo della degustazione euro 25 – riduzioni euro 20 (Soci Go Wine) IN ALLEGATO IL COUPON PER PRENOTARE LE DEGUSTAZIONI GUIDATE
Master sul Barolo: euro 60 , riduzione soci Go Wine euro 50. IN ALLEGATO IL MODULO PER ADERIRE.
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