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Il 20 giugno 2018, a soli 50 anni, ci lasciò prematuramente Luigi Allasia, vicepresidente del Consorzio di tutela e promozione del prosciutto Crudo di Cuneo Dop, nonché
amministratore delegato dell’azienda di Lagnasco “Carni Dock”. A due anni dalla sua
dipartita, domenica 21 giugno, alle 10, nella Chiesa San Lorenzo di Cavour (Torino) verrà celebrata una Messa in suo ricordo.
