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Il giardino fitoalimurgico “Oreste Mattirolo” le erbe alimentari spontanee in vetrina

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Situato sul tetto della Sala incontri “Aldo Viglione”, presso la sede territoriale delle Aree Protette Alpi Marittime a Chiusa Pesio, il giardino è un omaggio agli studi scientifici piemontesi sulla fitoalimurgia. Il giardino ospita oltre 80 specie vegetali facilmente riconoscibili nelle passeggiate in quest’angolo delle Alpi. L’area è suddivisa in aiuole tematiche, ognuna delle quali riconduce all’ambiente dove è possibile rinvenire le specie in natura. Il giardino fitoalimurgico è il perno centrale degli “orti da preservazione”, rete di orti pubblici e privati, urbani e rurali, adibiti alla custodia di specie vegetali alimentari rare.