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15 allevatori con 34 capi d’allevamento si sono presentati questa mattina, 8 Ottobre, per la Grande Rassegna di Bovini Piemontesi. L’evento, come da tradizione, si colloca all’interno della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba.
Lo scopo principale, oltre che alla premiazione per categorie, è di valorizzare sempre più l’Oro Rosso della Granda che, come definito dal Primo Cittadino albese: Carlo Bo, è un vero e proprio patrimonio di questa terra. Come, d’altro canto, è per il privilegiato Oro Bianco albese.
“La Sottorazza Albese è una carne di qualità molto alta – spiega Mario Sandri, Consigliere Comunale albese con delega all’Agricoltura – Insieme all’Amministrazione, ci stiamo impegnando sempre più a valorizzare la nostra carne, essendo un elemento fondamentale nella dieta mediterranea. In più, possiamo contare sulle vastità dei tagli e offerte presenti in Provincia, che fanno da testimone in tutta Italia”
Di seguito, il commento rilasciato dal Consigliere Sandri e la fotogallery della premiazione
