Il bar e pasticceria “Arpino”, uno dei locali storici della città di Bra, ha rialzato le serrande dalla fine del mese di settembre, con la nuova denominazione “Casa Arpino”. Da caffetteria a bistrot, locali rivisitati, tante idee innovative. Ne abbiamo parlato, nella tarda mattinata di oggi in via Cavour, 34 a Bra con lo chef e responsabile Antonio Cotti, insieme al quale si è, ovviamente, toccato l’argomento dell’emergenza Covid-19.