Non solo tartufi. Anche in occasione della Fiera del Tartufo è possibile perdersi tra i colori e i profumi dei banchi del Mercato della Terra. Frutta e verdura di stagione, salumi, formaggi e nocciole, bio e a km 0, che i diversi produttori agricoli locali posso far conoscere, far apprezzare e vendere. Un momento di incontro con la passione e la tradizione contadina che grazie alla Condotta Slow Food e al comune di Alba da ormai 10 anni promuove un modello di produzione sostenibile e a basso impatto ambientale.