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Un lettore chiede consiglio

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Ho voglia di normalità. Mio marito è risultato positivo al Covid e dopo 21 giorni di “isolamento”, fortunatamente trascorsi in casa, stiamo riprendendo una cauta “routine”. E così, tra le mansioni domestiche e quotidiane ho ripreso an­che a cucinare, cercando di impegnarmi in qualche piatto che riporti, almeno in tavola, un po’ di serenità e buonumore. Mi consigliate qualche ricetta?
Annalisa (Dronero)