Una grave perdita segna la ristorazone locale. Sfortunatamente, a causa del Covid-19, chef Enrico Bertolini si è spento all’età di 78 anni.
La sua personalità, sempre volta a sviluppare qualcosa di nuovo, ha fatto modo che il suo nome passasse da una locanda all’altra e firmando, nel corso degli anni, piatti unici ed inimitabili.
I funerali si svolgeranno domani (10 Dicembre) a Benevello.