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Un lettore chiede consiglio

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Cucinare le verdure richiede tempo. Lavorando sino a tarda ora mi è difficile preparale espresse… Mi piacciono e il buon proposito di questo 2021 è quello di impegnarmi per farle assaporare con maggior assiduità ai miei bimbi e a mio marito. Mi date qualce suggerimento facile? Grazie davvero!
Nicoletta (Carrù)