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Acquisto sempre la verdura nel mio negozio di fiducia. Pochi giorni fa mi sono lasciata tentare da bellisimi asparagi. Li ho acquistati, seppur un po’ carucci, perché mi regalano l‘idea di una imminente primavera che quest’anno attendo più ansiosa che mai. Vorrei qualche ricetta per cucinarli e poter così anche “sfruttare” la vitamina C di cui sono ricchi.
Anna Rita (Saluzzo)
