Presentata una nuova etichetta nel segno dell’identità e dell’eccellenza territoriale

La famiglia Ceretto presenta una nuova eti­­chetta ampliando la propria proposta di vini pregiati nella denominazione Bar­ba­resco: Gal­lina. Un inserimento importante che se­gna una ulteriore conferma nel percorso di valorizzazione dei “cru”. Le Cantine Ce­retto sono così in grado di pre­sentare una visione completa del mon­do del Barbaresco aggiungendo alle due consolidate presenze a Treiso (Ber­nadot) e Barbaresco (Asili), an­che Neive con l’acquisizione dei 3mila ettari di ter­ra in una delle vigne simbolo del luogo. Questa vigna pre­senta una forza espressiva precisa e talmente intensa da poter fare il proprio esordio già alla prima vinificazione ed essere in grado di rivelare in modo pieno le sfumature e i co­lori del territorio. I terreni sono marnoso-calcarei, con una ricca presenza di sabbie chiare, elementi che conferiscono un gusto ricco e deciso. L’olfazione, profonda, alterna i riconoscimenti floreali al frutto, con cenni di sottobosco a completare il quadro aromatico. In bocca è ammiccante e soddisfa senza portar con sé alcun senso di cedimento: è sodo, masticabile ma raffinato. «Gallina è uno dei più rinomati vigneti del Barbaresco e per noi è stato un acquisto importantissimo perché completa il nostro percorso di vignaioli mettendo al centro la valorizzazione dei “cru” delle due grandi Docg del territorio e poter offrire una gam­ma il più possibile completa di “terroir” e­spressivi del Barolo e Barbaresco. Con Gal­lina la cantina completa la sua presenza nei tre comuni del Barbaresco così come in modo complementare stiamo facendo nel Barolo dove siamo già proprietari di 5 “cru” in 5 comuni differenti. Per un produttore delle Langhe un risultato enorme che ci permette di poter offrire un vero viaggio tra le sfumature che queste colline sanno dare ai nostri Neb­biolo», commenta Roberta Ceretto, terza ge­nerazione alla guida delle Cantine Ceretto insieme al fratello Federico e ai cugini Ales­san­dro e Lisa. Le Aziende Viti­vini­cole Ce­ret­to, fondate nel 1937, vantano un’estensione di 170 ettari situati nelle aree più pregiate delle Lan­ghe e del Roero, comprese le Docg Barolo e Barbaresco, e sono tra i maggiori proprietari di vigneti del Piemonte. Il gruppo, articolato in quattro aziende vinicole indipendenti, produce 19 etichette di vini. Dall’alto: Bruno Ceretto e la figlia Roberta.