Neive – Mattia Sabatini tiene alto il nome dell’arte bianca

Mattia Sabatini, studente della quarta H dell’Arte Bianca di Neive, ha conquistato il secondo posto nella prima edizione dell’”Institutional Interna­tional Contest 2021”, bandito dalla Federazione Interna­zionale Pasticceria Gela­teria e Cioccolateria, e rivolto agli studenti di pa­sticceria e Arte Bianca de­gli istituti alberghieri e alle agenzie formative di tutta Italia. L’evento ha messo in luce anche le capacità di un’altra studentessa dell’Arte Bianca di Neive, Silvia Giamello (sempre della quarta H), giunta anch’essa alla fase finale. Entrambi i ragazzi sono stati seguiti e allenati dal maestro pasticciere Ro­sario Torre, docente del­l’Ar­te Bianca di Neive.