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Chef John Brand, direttamente dalla città creativa Unesco di San Antonio negli Stati Uniti d’America, è arrivato ad Alba nelle cucine dei Creative Moments. Lo chef e la delegazione sono stati accolti dall’assessore al Turismo e Città Creative Emanuele Bolla a palazzo comunale (foto 2), il quale commenta: «Mi ha sorpreso la ricchezza gastronomica che ci ha fatto scoprire lo chef texano, abbinando sapori in modo interessante ed efficace. Ho accompagnato la delegazione nella visita delle bellezze architettoniche e paesaggistiche del territorio. È stato ammirato ed apprezzato in particolare il Castello di Grinzane Cavour, anch’esso patrimonio Unesco.
