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Dal 14 al 16 ottobre torna la Fiera Nazionale del Marrone, giunta quest’anno alla 23esima edizione, manifestazione a cui IDEA ha dedicato nelle scorse settimane un ampio speciale. La kermesse qualifica e promuove il castagno da frutto e da legno ed è considerata una delle più importanti rassegne enogastronomiche d’Italia, vetrina unica delle produzioni tipiche, delle eccellenze e delle antiche tradizioni del territorio piemontese. Per tre giorni il centro storico di Cuneo si riempirà di profumi, sapori e colori, permettendo di gustare e apprezzare i migliori prodotti enogastronomici e artigianali d’Italia e d’Europa. La Fiera al contempo rappresenta un’imperdibile occasione per sostenere il turismo locale cuneese, valorizzando la bellezza della città di Cuneo e delle vallate circostanti e pubblicizzandone le specificità territoriali enogastronomiche. La sinergia instauratasi da anni tra il Comune di Cuneo e le associazioni di categoria del territorio ha portato alla creazione di un disciplinare per la selezione delle aziende che premia le produzioni locali di qualità e tradizione garantendo così un continuo miglioramento degli spazi espositivi e creando le migliori condizioni commerciali per le aziende espositrici. Grazie alla collaborazione tra il Comune e Coldiretti, Confartigianato, Confagricoltura, Cia, Slow Food, Atl del Cuneese, centinaia di espositori attentamente selezionati possono nuovamente proporre ai visitatori i loro prodotti certificati, simbolo di qualità ed eccellenza che da sempre contraddistinguono la manifestazione. Oltre ai momenti esclusivamente enogastronomici, la Fiera offre ampio spazio anche all’artigianato d’eccellenza, a cui si affiancano laboratori didattici, iniziative culturali, proposte turistiche, mostre, spettacoli e concerti. Tutto ciò rende la Fiera un appuntamento irrinunciabile per ogni intenditore e per chiunque desideri vivere un weekend nella genuinità cuneese. Maggiori informazioni su marrone.net.
