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Il Relais Franciacorta di Corte Franca (in provincia di Brescia) è stato il “palcoscenico” della cerimonia ufficiale per le 385 stelle della Guida Michelin 2023. Nel dettaglio, le stelle per la “nostra” Provincia di Cuneo.
Tre stelle MICHELIN
Alba – Piazza Duomo (Enrico Crippa). Inoltre, è stato insignito della “stella verde” in qualità di “alfiere della sostenibilità”.
Due stelle MICHELIN
Cervere – Antica Corona Reale
Una stella MICHELIN
Alba – Locanda del Pilone
Canale – All’Enoteca
Guarene – La Madernassa
La Morra – Damiano Nigro
La Morra – Massimo Camia
Monforte d’Alba – Borgo Sant’Anna
Monforte d’Alba – Fre
Piobesi d’Alba – 21.9
Priocca – Il Centro
Santo Stefano Belbo – Il Ristorante di Guido da Costigliole
Serralunga d’Alba – Guidoristorante
Treiso – La Ciau del Tornavento
Vernante – Nazionale
Alla voce Bib Gourmand (i ristoranti con il miglior rapporto qualità-prezzo, proponendo un pasto completo ad un prezzo ragionevole ndr), ecco i nomi in provincia di Cuneo, novità comprese: Cantina dei Cacciatori a Monteu Roero; Boccondivino e Battaglino a Bra; Osteria La Torre a Cherasco; Vascello d’Oro a Carrù; La Pineta a Roccabruna; Osteria della Chiocciola e il ristorante I 5 Sensi a Cuneo; Locanda del Falco a Valdieri; Caffè Bertaina Osteria a Mondovì; Da Politano a Boves; Fàula a Cerreto Langhe.
