Alba, Bergamo e Parma sono le tre realtà italiane che negli ultimi anni hanno ottenuto il titolo di Città Creativa Unesco per la Gastronomia. Le municipalità hanno istituito nel 2021 il Distretto delle Città Creative Unesco con l’intento di avviare un percorso di politiche comuni di valorizzazione e di promozione dei territori. A integrare e supportare l’iniziativa istituzionale, lo scorso anno le Ascom Confcommercio delle rispettive città hanno siglato un protocollo d’intesa finalizzato a intensificare le relazioni, sviluppare sinergie economiche e commerciali, promuovere le unicità agroalimentari, valorizzare l’ingegno umano e affermare la crescita del Distretto come entità socio-economica e turistica unitaria. Il piano si è sviluppato sulla base di una programmazione triennale che prevede iniziative specifiche realizzate nelle tre città. Valore aggiunto della promozione congiunta è la realizzazione di un tour, proposto ai mercati turistici di riferimento delle singole realtà. Nel 2022 l’evento “Alba Bergamo Parma. Tipicamente Uniche” è stato ospitato da Bergamo, nell’ambito dell’iniziativa internazionale dedicata ai formaggi “Forme Infinite”. Quest’anno l’iniziativa Ascom sarà protagonista ad Alba, in un weekend specifico nel contesto della 93esima Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, sabato 4 e domenica 5 novembre. In piazza Duomo, saranno presentate al pubblico nazionale e internazionale le eccellenze gastronomiche che caratterizzano i rispettivi territori e sarà promosso il pacchetto turistico congiunto in abbinamento ad approfondimenti tematici e degustazioni. Nello specifico, sabato 4, alle 10, verrà inaugurato lo spazio istituzionale dedicato alla rassegna. L’apertura del Mercato delle Eccellenze di Alba-Bergamo-Parma è previsto alle 16, cui seguirà, alle 16,30, il talk alla presenza delle tre Amministrazioni comunali delle Città Creative Unesco per la Gastronomia e delle rappresentanze delle rispettive Ascom per illustrare i progetti comuni di promozione e valorizzazione enogastronomica dei territori. Entrambe le giornate saranno caratterizzate dai Cooking Show tenuti da noti chef presso la sala “Beppe Fenoglio”, nel cortile della Maddalena. Nel corso dell’evento sarà inoltre presentato il sito Internet dedicato alle tre Città Creative per la Gastronomia riconosciute dall’Unesco in Italia: www.cittacreativeperlagastronomia.it.