L’ultimo sabato di novembre è il sabato della Fiera di Sant’Andrea e ogni anno Saluzzo
ritorna in piazza con una manifestazione dedicata al settore agricolo che chiude l’anno, un
momento che segue la grande Mostra della Meccanica Agricola. Terra, lavoro, ma anche
territorio e persone. E da qui la riconferma di quella che un anno fa fu una bellissima novità.
Il Comune di Saluzzo e La Fondazione Amleto Bertoni, insieme alle comunità che
compongono la cittadinanza saluzzese – Via Dei Romani, Cervignasco, Castellar Municipio
con il suo Comitato del Forno, San Lazzaro, Torrazza e Colombaro dei Rossi – rilancia la FESTA DELLE FESTE!
La Fiera – Immagine e simbolo della Fiera di Sant’Andrea sono i “pocio”, le nespole, frutto
tipico autunnale coltivato nel Saluzzese e in tutto il basso Piemonte. Questo frutto necessita
di tempi lunghi di maturazione, a riposo e al caldo della paglia e proprio da questo nasce il
detto piemontese “stago da pocio” a indicare uno stato di pace nel tepore domestico. Ci si
incontrerà sabato 25 novembre a partire dalle 8 al Foro Boario per confrontarsi sulla
stagione da poco conclusa e, perché no, concludere le trattative iniziate alla Mostra della
Meccanica di S. Chiaffredo. Una mattinata per mostrare macchinari agricoli, piante e
utensileria.
La serata – La grande Polenta, ovviamente condita come vuole la tradizione, cotta “insieme”
e in compagnia, un buon bicchiere di vino, e poi a seguire cambio sala e si danza. Dove?
nelle scuderie de Il Quartiere, spazio sempre più abituato a ospitare grandi e piccoli, balli e
feste.
Prenotazione per la cena obbligatoria – Costo € 15 – Tel. al numero 0175 43527 o
direttamente negli Uffici della Fondazione Amleto Bertoni