“Una decina di anni fa nasce la collezione di profumazioni per la casa Acqua di Cherasco con la voglia di raccontare il territorio di Langhe, Roero e Monferrato, attraverso il senso dell’olfatto. Una collezione, 28 fragranze per ambiente, due percorsi olfattivi differenti: un primo percorso dedicato ai luoghi della città di Cherasco. Il secondo percorso è invece dedicato alla quotidianità e alla vita di tutti i giorni delle persone comuni. Fragranze che non fanno solo bella mostra di sé, ma sanno raccontare il “bon vivre” di questo territorio. Espressioni odorose di un patrimonio di valori e di modi di vivere che noi ben conosciamo e che ci piacerebbe condividere anche con chi ci viene a trovare. Profumazioni capaci di esprimere una cultura di territorio e un tempo di territorio, uno slow life che ci appartiene in modo radicato. Ed ecco che il concetto di fotografia olfattiva evolve in concetto di memoria olfattiva perché parliamo di un tempo che vogliamo custodire, far conoscere e tramandare. Di fatto condividiamo la strategia con cui l’Unesco partì nel lontano 1972, cioè quello di salvare il bello per lasciarlo in eredità alle nuove generazioni . Tra gli ultimi nati della collezione c’è la fragranza VIGNOBLE che rappresenta la fotografia olfattiva della Langa con i suoi paesaggi, i suoi colori e sapori, le sue tradizioni e i suoi valori. Aspro al naso come l’uva in fermentazione VIGNOBLE si presenta con note di testa quasi floreali (l’accenno è alle rose che accompagnano i vitigni e i filari lungo le ripide colline di Langa) a cui fanno seguito note di cuore dolci e avvolgenti (calde come il sole d’autunno che scalda le viti nodose e la loro terra). La profumazione chiude poi con note di fondo intense e “selvatiche” che rendono omaggio all’odore delle foglie e dei vitigni. All’interno della collezione, VIGNOBLE è unica nel suo genere perché è l’unica profumazione a presentare una colorazione violetta come l’uva rossa in piena maturazione. VIGNOBLE è capace di testimoniare in modo autentico la tradizione della cultura del vino e tutta quella complessità di aspetti culturali e produttivi attraverso cui si manifesta la secolare tradizione vitivinicola del territorio”.
Acqua di Cherasco dunque, è sì una collezione di fragranze, ma rappresenta anche un vero e proprio progetto di design olfattivo, una vera e propria creazione sartoriale “profumata”, disegnata su misura su una piccola città-gioiello nel cuore delle Langhe. Abbiamo deciso di portare nel mondo del profumo il concetto di sartorialità e artigianalità italiana ed è per questo motivo che l’etichetta è in tessuto, il cartoncino recante il nome della profumazione viene applicato manualmente, la confezione finale viene lavorata a mano e le differenze fra una confezione e l’altra sono garanzia di manualità e lavorazione artigianale.