Go Wine promuove a Torino un corso di degustazione di approfondimento, presso il Ristorante Sol Levante Fusion di Via Nizza, angolo Corso Vittorio Emanuele II, a partire da martedì 12 marzo.
Protagonisti delle lezioni cinque grandi vitigni francesi che, per le loro qualità e la loro adattabilità, sono presenti in tante parti del mondo.
Vitigni autoctoni francesi o vitigni internazionali… Al di là delle definizioni, ogni serata si propone di approfondire le caratteristiche del vitigno, la sua storia e la sua evoluzione dapprima nella viticoltura francese. Con l’assaggio si scopriranno etichette prodotte anche in altri paesi del mondo, per poi giungere in Italia e conoscere come tali vitigni sono stati introdotti ed assaggiare interpretazioni significative.
Nel dettaglio il programma prevede:
Prima serata: martedì 12 marzo ore 20.30 – CHARDONNAY
Seconda serata: martedì 19 marzo ore 20.30 – SAUVIGNON
Terza serata: martedì 26 marzo ore 20.30 – CABERNET SAUVIGNON
Quarta serata: martedì 2 aprile ore 20.30 – MERLOT
Quinta serata: martedì 9 aprile ore 20.30 – PINOT NOIR
Il costo di partecipazione per il corso è di euro 180. Compresi, oltre al corso con tutte le lezioni e le degustazioni: l’iscrizione all’Associazione Go Wine valevole fino al 31 dicembre 2024
6 bicchieri da degustazione mod. Carrè e il volume “Cantine d’Italia 2024”oltre alle dispense teoriche