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Tante le autorità presenti all’inaugurazione ufficiale dell’azienda agricola Emanuele Gambino a Costigliole d’Asti tra le Langhe e il Monferrato. Il giovane 41enne ha scelto di tornare alle origini, all’amata terra, dopo gli studi in giurisprudenza e anni di esperienza tra i filari e dar vita ad una nuova cantina dove vinificare le sue uve puntando alla valorizzazione dei vitigni locali e del territorio, utilizzando uve Barbera e Moscato, integrando un bianco da uve Sauvignon Blanc e continuando la coltivazione del Merlot ereditato dalle vigne del nonno. Accanto alla cantina è nato anche MonVì un wine relais tra le vigne per fare ospitalità enoturistica.
«Fin dai primi passi mossi da viticoltore, ho deciso di convertire la mia azienda all’agricoltura biologica», ha spiegato Gambino nel corso dell’evento inaugurale. Nell’immagine a lato, il taglio del nastro che ha sancito l’apertura ufficiale: accanto a Emanuele Gambino erano presenti la moglie Silvia, mamma Patrizia Robino, papà Gianni, il vice presidente della Regione Piemonte Fabio Carosso, l’assessore regionale alla Sanità Luigi Icardi e il sindaco di Costigliole Enrico Cavallero con i suoi assessori.
