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Nella fantastica cornice di Palazzo Carignano di Torino il prosciutto Crudo di Cuneo Dop ha impreziosito l’edizione 2024 di “Ba&Ba – Barolo e Barbaresco”, l’evento dedicato ai “Re del Piemonte” organizzato da AIS Piemonte. Sotto la Mole oltre 120 produttori con le loro anteprime delle annate 2020 del Barolo e 2021 del Barbaresco hanno potuto abbinare alle degustazioni dei loro vini assaggi di Crudo di Cuneo tagliato al coltello dai cortadores del Consorzio di tutela e promozione o affettato con affettatrice.
