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La squadra dei cuochi, capitanata da Andrea Borgogno, è in partenza per la Germania per partecipare al Campionato del Mondo di Barbecue 2024 che avrà luogo a Stoccarda dal 27 al 28 luglio prossimi. Una manifestazione che promette di essere un vero spettacolo per gli appassionati di barbecue e gli amanti della carne . Stoccarda ospiterà il Campionato del Mondo WBQA, dove i migliori maestri della griglia si sfideranno in una competizione epica. Il Campionato Mondiale WBQA (World Barbecue Association) è l’evento del settore per eccellenza di quest’anno, in cui oltre un centinaio di squadre provenienti da ogni parte del mondo ( otto italiane) si riuniscono per mostrare le loro abilità alla griglia e competere per l’ambito titolo di Campione del Mondo. Una parte della competizione sarà dedicata anche all’ universo dei vegetariani.
A guidare la compagine borgarina è Andrea Borgogno fondatore dal 2017 della “Oversmoke Killers”, istruttore di corsi per barbecue e organizzatore prestigioso di servizi catering, presente su Bbq magazine, la rivista specializzata del settore.Non è nuovo a queste sfide avendo partecipato a diverse competizioni nazionali sempre con risultati lusinghieri ed ora, con il suo team, è intenzionato a sfidare il mondo intero. Con lui a Stoccarda vi sarà l’inseparabile Livio Cavallera con Umberto Arione e Moreno Marro tutti cuochi ed esperti di griglia. La trasferta in Germania è stata sponsorizzata dalla Borgogno Legno di Borgo San Dalmazzo ( reparto barbecue) , dalla Macelleria Mauro “The Barbecue House” di Cuneo, e dalla Copro srl.
