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L’Arpa conferma l’allerta gialla: anche a Boves previsti, nella giornata di oggi lunedì 26 agosto, forti temporali su tutto il territorio. La grande cena del Ricetto quindi si sposta al Palazzetto Giraudo in località Madonna dei Boschi.
All’imperdibile appuntamento gastronomico seguirà la serata danzante con la band di liscio del grande maestro Bagutti.
Come ogni anno il menu proposto sarà molto ricercato. Un’elaborata rivisitazione dei piatti della tradizione bovesana saprà stupire anche i palati più esigenti.
Il menu della Cena del Ricetto comprenderà:
- L’aperitivo di benvenuto (offerto dalla ditta bovesana “Argalà”)
- Carne battuta al coltello con maionese al pistacchio e crumble di grissino aromatizzato,
- Fantasia di verdure con pollo cotto a bassa temperatura e salsa tonnata
- Peperone di Cuneo ripieno di salsiccia e gorgonzola
- Minestrone della vecchia tradizione con fagiolo rosso rampicante di Boves e patate della Bisalta.
- Arista di maiale al forno con castagne, mela renetta e patate duchessa
- Torta di nocciole IGP Piemonte con zabaione freddo
- Caffe (offerto dalla Lavazza)
- Digestivo (offerto da “Argalà”).
La cena prenderà il via alle ore 20 al palazzetto e costerà 28 euro (bambini 7-12 anni euro 12 e mentre per i bimbi dalla leva del 2018 alla 2024 sarà gratuito).
Prenotazioni presso la Cartolibreria da Giulia in piazza Italia n. 56 oppure via Whatsapp al 3495420002.
