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Si svolgerà giovedì 14 novembre, alle 17.30 nel salone parrocchiale di Montaldo Roero, la conferenza di presentazione dell’evento dal titolo “Tartufo Bianco d’Alba Rocche del Roero: primo cru d’Italia”, nuova kermesse che avrà poi luogo nella vicina Monteu Roero dal 27 novembre al 1° dicembre prossimi, a cura dell’associazione dei trifolau delle Rocche roerine, e delle amministrazioni comunali dei due Comuni coinvolti. L’iniziativa, tesa alla salvaguardia e alla valorizzazione delle aree tartufigene della Sinistra Tanaro, sarà una vera e propria celebrazione della declinazione locale, eccellente, del “tuber magnatum pico”. Al vernissage saranno presenti i sindaci Claudia Rosso e Paolo Rosso, insieme al promotore Tino Marolo, e all’ideatore Luciano Bertello. Seguirà un rinfresco “al tartufo”.
