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Pioggia di successi per il caseificio saviglianese nella più importante competizione mondiale dei formaggi.
La competizione WORLD CHEESE AWARDS 2018 si è tenuta il 2 novembre al teatro Grieghallen di Bergen, in Norvegia dove una giuria di esperti internazionali ha analizzato gli oltre 3500 formaggi in gara, provenienti da 42 paesi.
Il caseificio Marenchino ha ricevuto un ORO con l’erborinato cremoso di pecora, un ORO con il testun di capra, un ARGENTO con la contessa nei formaggi a latte misto e un BRONZO con un testun affinato nel wiskey e malto d’orzo.
“Siamo entusiasti per questa vittoria di squadra: la costante ricerca della qualità assoluta, caratterizzata dalla totale artigianalità delle nostre produzioni è stata premiata” commenta a caldo il direttore del gruppo Sandro Gallina “siamo entusiasti per questo riconoscimento che conferma l’eccellenza dei nostri prodotti artigianali. Particolare soddisfazione per il neo nato “erborinato cremoso di pecora”, un prodotto novità fatto dalle abili mani dei nostri casari e il buon latte delle nostre pecore sul quali crediamo molto in quanto si differenzia come eccellenza grazie alla estrema cremosità e dolcezza”
Un premio importante per la famiglia Marenchino che, da tre generazioni con passione e tenacia, conferma sempre la massima attenzione verso la qualità e l’eccellenza cuneese.
