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Martedì 22 dicembre, presso la sede della Confagricoltura a Cuneo, è stato costituito il “Consorzio della Filiera avicola piemontese Qualità Plus!” per la valorizzazione e la tipicizzazione delle produzioni avicole piemontesi.
Il nuovo organismo avrà sede a Cherasco e si pone come obiettivi, tra gli altri: lo studio e la realizzazione di un marchio di qualità; l’attività di ricerca e sviluppo per migliorare la qualità e le tecniche di conservazione, allevamento, macellazione e commercializzazione delle carni avicole; il miglioramento delle condizioni qualitative della produzione e della distribuzione delle carni avicole, il controllo e la vigilanza sulla produzione degli associati al fine di garantire ai consumatori un alto livello di qualità e il rispetto dei regolamenti di produzione. A guidare il Consorzio sarà Giancarlo Simoni della Ora Agricola di Cherasco, mentre la Confagricoltura di Cuneo sarà rappresentata al suo interno da Oreste Massimino, presidente nazionale, regionale e provinciale della Sezione Avicola. Organi del Consorzio: l’assemblea di allevatori e il Consiglio di amministrazione.
