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Nonostante il meteo abbia dato tregua solamente a sprazzi nella giornata di sabato, la 40^ edizione di Vinum, la fiera nazionale dedicata ai vini di Langhe, Roero e Monferrato ha ancora una volta fatto registrare un ottimo successo di pubblico.
Le piazze cittadine sono state invase da turisti pronti non solo a degustare i grandi rossi e bianchi del territorio, ma hanno potuto gustare, grazie a Streetfood Ed Langa, le delizie gastronomiche di questo angolo di Piemonte, dai peperoni arrostiti con acciughe e bagnetto verde agli agnolotti ripieni di carne di fassone piemontese, dai gnocchi con fonduta e tartufo nero sino alla ghiotta vetrina di dolci ospitata in Piazza Michele Ferrero. Il cuore di Vinum è stato però ancora una volta il Palazzo Mostre e Congressi in Piazza Medford dove sono stati dati in degustazione “I re”, il Barolo e il Barbaresco, insieme ai grandi vini rossi delle Langhe.
Foto Joel Le Strat
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