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Cari amici,
nell’incertezza di questi giorni la lontananza che sentiamo più forte è quella dei nostri studenti. Il desiderio di restare vicini ed educare ciascun ragazzo ci ha portato ad attivarci per garantire quotidianamente la nostra proposta educativa e non lasciare nessuno da solo onorando la mission primaria della nostra realtà. Per accorciare le distanze abbiamo potenziato tutti gli strumenti di didattica digitale che già utilizzavamo.
Docenti e tutor continuano, senza sosta, attraverso video lezioni, chat line ed esercitazioni, a sostenere i ragazzi nei loro percorsi di studio, rinnovando la didattica e mantenendo vivo il loro interesse. Sicuramente non eravamo impreparati, grazie alle tecnologie di formazione a distanza e didattica digitale utilizzate ormai da anni in Apro Formazione.
Abbiamo così esteso queste competenze e questi modelli didattici a tutte le Persone che si rivolgono a noi per la loro formazione: giovani, adolescenti, adulti disoccupati. Lezioni, compiti e verifiche vengono così sostenuti completamente on-line ed un apposito registro elettronico monitora e certifica tutte le attività.
Tutto questo ci fa sentire più vicini a tutti i nostri allievi, ragazzi ed adulti che siano. Poi abbiamo pensato che ancor più bello sarebbe stato rendere fruibili a tutti alcuni di questi contenuti. La scelta è caduta sulle videoricette di ALBA Accademia Alberghiera e della Faculté Des Métiers École Hôtelière De Cannes, affinché docenti e allievi di tutte le scuole, appassionati di cucina o perfetti novellini potessero sperimentare nuovi piatti restando in casa in attesa di tempi migliori
che verranno presto!
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