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Mia sorella li adora. E aggiungo che in questa stagione li cerca secondo una precisa mappa, dettagliatamente pianificata nel corso degli anni, un po’ in tutte le pasticcerie della provincia. Siccome tra qualche settimana sarà il suo compleanno mi piacerebbe farle una sorpresa e stupirla: prepararne una versione casalinga, “hand made”. Mi potete consigliare la ricetta? I bene informati mi hanno avvisata che serve una buona dose di pazienza ed anche una discreta manualità. Tenterò l’impresa, voglio mettermi alla prova!
Lucrezia (Chiusa Pesio)
