Un lettore chiede consiglio

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Da pochi mesi ho scoperto il piacevole gusto dello zenzero. Ho potuto ap­prezzare quanto, in alcuni piatti, diventi un gustoso alleato del benessere e perfetto anche in golose ricette dolci, così come nei primi e secondi piatti. Ho sperimentato in questi giorni diverse idee, ma sto esaurendo la vena creativa. Mi consigliate qualche facile preparazione, da sperimentare in vista dell’estate ed in nome della leggerezza?
Sveva (Cuneo)