E poi ci sono le periferie. Che sono i nuovi centri. Come il quartiere romano in cui è stato ospitato. «Nelle periferie si incontrano le situazioni più tese, drammatiche, problematiche. Ma c’è il desiderio, la speranza, oltre alla miseria e alla tristezza. Io vorrei che quei luoghi facessero rete». Come fanno rete i 78 comuni del Biellese chiamati Città Arcipelago, in cui il rapporto tra campagna e città, tra natura e artificio è ripensato nel segno di una contaminazione crescente, proprio attraverso la periferia intesa come zona di confine. Al Piemonte, e al Biellese in particolare, il Maestro si è molto dedicato. Nel 1994 prende avvio Progetto Arte con un manifesto programmatico che pone l’arte al centro di una trasformazione socialmente responsabile coinvolgendo artisti e rappresentanti di settori diversi della società. Nel 1998 viene inaugurata Cittadellarte-Fondazione Pistoletto, in una manifattura dismessa di Biella, all’interno della quale le finalità espresse nel Progetto Arte sono tuttora sviluppate e realizzate.