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La XXIII edizione dell’Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba ha polverizzato ogni record. Il lotto finale composto da due esemplari di Tuber Magnatum Pico, da 700 e 250 grammi, vola a Hong Kong nelle mani di un imprenditore locale per 184mila euro, cifra pari a 1,5 milioni di dollari hongkonghesi.
“È stata un’asta unica, con ospiti davvero importanti – ha commentato soddisfatto Marco Scuderi, Direttore dell’Enoteca Regionale di Grinzane Cavour – i due tartufi andranno a Hong Kong a celebrare l’eccellenza del nostro territorio.” “Siamo molto contenti del risultato raggiunto – ha fatto eco Roberto Bodrito – soprattutto se consideriamo il fine benefico dell’evento e i numerosi i collegamenti internazionali.” Quest’anno due new entry tra le fila dei paesi partecipanti all’asta. Oltre a Hong Kong e Singapore, è stata la volta di Austria e Seoul. Novità assoluta anche il collegamento con Doha, città del Qatar che ospiterà il nuovo ristorante Alba by Enrico Crippa, chef tristellato da poco insignito della stella verde Michelin.
Gli altri Tartufi Bianchi d’Alba, di 150g e 255g e 330g, sono andati a un imprenditore di Cherasco, a una offerente cinese e a un produttore cinematografico italiano, battuti per 5mila € e 7.600€, 11mila€. “Si tratta di esemplari molto belli nonostante la stagione poco favorevole. Nell’ultima settimana sono nati tartufi importanti, di ottima qualità” ha commentato il direttore del Centro Studi sul Tartufo, Mauro Carbone.
Il ricavato complessivo dell’Asta Mondiale si somma alla cifra complessiva di 604.600 euro raccolta negli anni, interamente destinata a iniziative benefiche. Quest’anno i fondi raccolti in Italia andranno alla fondazione Ospedale Alba-Bra onlus, alla fondazione Vialli e Mauro per la ricerca e lo sport onlus e alla ONLUS Every child is my child. A Hong Kong il ricavato andrà a beneficio dell’Istituto Mother’s choice, mentre Singapore ha scelto la fondazione Dreams Asia, Vienna LehreUp, iniziativa promossa dalla Sinnbildungsstiftung, e Seoul sosterrà la Ong World vision.
Di seguito la gallery dell’evento:
