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La Fiera del Vitello Grasso di Fossano, che si svolge due mercoledì prima di Pasqua, è
giunta all’edizione 94 e si svolgerà mercoledì 29 marzo, dalle ore 8, al Foro Boario di
piazza Dompè. Gli allevatori locali esporranno i loro migliori vitelli di razza piemontese,
pronti per essere valutati da una giuria di macellai e allevatori. Per i vincitori in premio
una prestigiosa gualdrappa, garanzia di alta qualità. La premiazione alle ore 11.
La manifestazione sarà preceduta, martedì 28 marzo, dalle ore 9,30 alle 13, con un convegno,
nella sala “Brut e Bon” di piazza Dompè, sulla “Classificazione di ecoschemi sulla
Pac 2023-2027” in collaborazione con Anaborapi, il servizio veterinario dell’Asl Cn1 e
Coldiretti.
Tutti gli appuntamenti della Fiera su visitfossano.it
