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La vetrina di Alba. Ecco qual è la vera essenza di Vinum. Perché l’appuntamento di primavera è prima di tutto l’occasione per dare il via alla stagione del turismo e quindi anche per mettere in mostra e celebrare una volta di più, dopo gli eventi autunnali del tartufo, la bellezza del territorio di Langhe, Monferrato e Roero raccontata dall’altro suo frutto più nobile. È così che la più grande enoteca a cielo aperto d’Italia diventa un ideale mezzo di trasporto dove tutti i visitatori possono salire per fare un viaggio straordinario nella bontà e nella meraviglia. Vinum presenta le produzioni d’eccellenza che richiamano altre eccellenze: quelle dei protagonisti della tradizione enogastronomica ma anche della storia, della cultura e del folclore. Tutto un mondo immerso nello scenario unico delle colline Unesco e dei filari infiniti e ordinati che suggeriscono suggestioni care anche alla letteratura. Barolo, Barbaresco, Dolcetto, Moscato, Roero Arneis e Roero, i bianchi langaroli, l’Asti spumante e i vini del Monferrato, oltre alle grappe e ai distillati piemontesi: gli ingredienti della festa ci sono tutti. (g.b.)
