Fiera del marrone con tante novità e gioco di squadra

La Fie­­ra Na­zionale del Marrone che quest’anno celebra la 24esima edizione parte domani, 13 ottobre, per concludersi domenica. Vuole qualificare e promuovere il castagno da frutto e da legno ed è considerata una delle più coinvolgenti e importanti rassegne enogastronomiche, ec­cezionale vetrina della castagna, di tutte le produzioni tipiche, delle eccellenze e delle antiche tradizioni del territorio piemontese e delle Alpi del Mare. La Fiera – come riportato dal sito ufficiale Marrone.net – si caratterizza per la qualità. Scoprire le migliori produzioni gastronomiche e artigianali d’Italia (e non solo) diventerà un’e­spe­rienza indimenticabile. Ed è per questo che la Fiera del Marrone rappresenta un ap­puntamento ricercatissimo dai turisti che desiderano vivere appieno un territorio inimitabile. La sinergia che si è instaurata tra il Comune di Cuneo e le associazioni di ca­tegoria locali ha portato alla definizione di un disciplinare per la selezione delle aziende che premia appunto le produzioni locali di qualità e tradizione, assicurando un costante arricchimento delle aree e­spo­sitive e generando le migliori condizioni commerciali per gli espositori. A rendere ancora più straordinaria la manifestazione è la sua offerta. Con alcune significative novità per questa edizione. Ad esempio, il Villaggio del Castagno, oppure il concorso dei dolci a base di castagne e il ruolo prezioso svolto da Slow Food.
Una grande offerta frutto di un eccezionale lavoro di squadra: infatti, la Fiera è organizzata dalla Città di Cuneo, con il patrocinio di Regione e Provincia, il sostegno di Fondazione Crc, Fondazione Crt, Camera di Commercio di Cuneo e Intesa Sanpaolo e la partecipazione di diversi partner, tra cui Coldiretti Cuneo, Confarti­gianato Cu­neo, Cia Cuneo, Confa­gri­coltura Cu­neo, Slow Food, Conf­com­mer­cio Cu­neo, Atl del Cu­neese, Visit Cuneese, Co­ni­tours, Centro Regionale di Castanicoltura del Piemonte e Associazione Nazionale Città del Castagno. Tutto ciò nel segno della Castagna Cuneo Igp, la protagonista assoluta di questa manifestazione.