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Dal 23 al 27 Ottobre a Torino si terrà la decima edizione del Salone internazionale del Gusto, organizzato da Slow Food, Regione Piemonte e Città di Torino. L’evento, oltre ad essere il mercato del buon cibo, è un luogo d’incontro e aggregazione dove si praticano l’economia e lo scambio della cultura enogastronomica.
L’obiettivo è fornire ai consumatori-visitatori delle indicazioni per conoscere ed imparare a scegliere il cibo. Il Salone diviene un vero e proprio luogo di dibattito sui grandi temi: dalle filiere ai consumatori, dalla pubblicità all’educazione, tutto, insomma, quello che concerne enogastronomia ed economia ad essa legata.
Beppino Occelli, che da sempre condivide e sostiene la filosofia Slow Food del “buono pulito e giusto” prenderà parte anche a questa edizione.
Il Castelmagno di Alpeggio Dop “gran riserva” ed Burro Stelle Alpine sono alcune delle novità che saranno presentate dalla maison Occelli alla kermesse di Torino.
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